Le Rooïbos est une boisson douce , sans théine que l'on peut boire chaude ou froide.
C'est bientôt l'été et rien de tel pour désaltérer toute la famille, qu'un rooïbos glacé.
Voici son mode de préparation pour 1 litre de boisson
- Environ 15g de notre Rooïbos Citron orange par exemple!
- 1 litre d'eau à température.
Infusion à froid:
Il suffit de faire infuser le rooïbos dans de l'eau à température ambiante pendant plusieurs heures et de le mettre ensuite au moins 2 heures au frais. Vous pouvez aussi le mettre à infuser une nuit directement dans le réfrigérateur .
Infusion à chaud:
Procéder comme pour une infusion normale, laisser un peu refroidir, puis mettez le au frais au moins 2 heures ou au moment de servir verser le dans une carafe remplie de glaçons.
Bien sur vous pouvez sucrer selon votre désir et rajouter des rondelles de citron ou d'orange!
Bonne dégustation!
